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Durch die reine Konzentration auf den Chardonnay (hier aus zwei hervorragenden Lagen kombiniert
Am Gaumen cremig
Die Balance aus Frucht und Würze wirkt dabei angenehm selbstverständlich
Frische und Balance überzeugt
frischen und doch rückständigen Stil
Lignum Morilon Reserve Ried Kaltenegg 2021 Jahr:2021 Durch die reine Konzentration aufIm kleinen Holzfass gereift, zeigt dieser Reserve Morillon beeindruckende Tiefe und Komplexitt. Zarte Rstaromen, Vanille und feine Karamellnoten begleiten reife gelbe Frucht. Die seidige Textur und der ausgeprgte Schmelz mnden in ein langes, vielschichtiges Finale mit groer Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Exzellenter Begleiter zu Kalb, Geflgel, gebratenem Fisch, Trffelgerichten oder cremigem Risotto. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkse.
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